まずはこちら、日経レストラン。
65年前に途絶えた「幻のコーヒー」が復活
ようするに、どういう話かと言いますと、
話はコーヒーの品種から入ります。
コーヒーには、３大品種といって、
アラビカ、ロブスタ、リベリカの３種類が有名です。
主に市場にはアラビカ種とロブスタ種が出回ってます。
そのうち、アラビカ種の中の種類のひとつにブルボン種があります。
で、ブルボン種はブルボン島に植林した際の突然変異らしいんですが、
ブルボンロンドと、ブルボンポワントゥの２種類あるそうです。
で、生産性の低いポワントゥは徐々に消えていったと。
それを、UCCが復活させたって話ですね。
にしても、１００g７３５０円は高い。
一回どんなもんか飲んでみたいけど、ちょっと無理ね。
手が出ません。
２０００個限定らしいし、いい機会ないと飲めないですね。
残念。
65年前に途絶えた「幻のコーヒー」が復活
ようするに、どういう話かと言いますと、
話はコーヒーの品種から入ります。
コーヒーには、３大品種といって、
アラビカ、ロブスタ、リベリカの３種類が有名です。
主に市場にはアラビカ種とロブスタ種が出回ってます。
そのうち、アラビカ種の中の種類のひとつにブルボン種があります。
で、ブルボン種はブルボン島に植林した際の突然変異らしいんですが、
ブルボンロンドと、ブルボンポワントゥの２種類あるそうです。
で、生産性の低いポワントゥは徐々に消えていったと。
それを、UCCが復活させたって話ですね。
にしても、１００g７３５０円は高い。
一回どんなもんか飲んでみたいけど、ちょっと無理ね。
手が出ません。
２０００個限定らしいし、いい機会ないと飲めないですね。
残念。
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